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又是一年中秋到,从保藏中扒拉出一大堆月饼模型晒晒,月饼模型便是做月饼的模具啊,自古有之,传播于我国各地。中秋前夕,妇女们掏出收藏的月饼模型,洗的干清洁净,将裹了百般馅的面团压出来,再悄悄磕出来,一只只漂标致亮的月饼就做成了。月饼模型各地称号差别,江浙一带叫“糕模”,闽南地域叫“饼印”,俺们山东叫它“饽饽卡子”。
瞧一瞧看一看了啊
百闻不如一见
列位亲
明天咱们看图措辞
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这个大大滴月饼模型是山西造,详尽描绘了月宫的琼楼玉宇,有嫦娥姐姐、吴刚大叔,有玉兔宝宝,另有一棵大桂树,这相对是月饼模型中滴战役机!
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第二大月饼模型,居然有2只捣药滴玉兔,比拟奇葩,这但是清朝的哦
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这个切当滴讲不是月饼模型,而是印月饼纸的印版,“洪和复”月饼铺的荤素月饼,美美哒
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同上,也是印版,“瑞祥泰”的月饼又香又甜喽
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想起来了,应当叫“月饼封贴”,便是印在一张红纸上,盖在包月饼的油纸上,既都雅又告白。这“义盛东”月饼铺在山东招远,告白做滴真细,想找不到都很难
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这只清末的“丹凤向阳”月饼模型须要歪头看,哈哈,勾当一下颈椎,产地江南,“百子千孙”代代传
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文章来历:微信公家号“手工影象”2016-09-15 【本文责编:张丽丽】
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